西宮で安くて美味しいと評判のおしゃれな串かつ店
西宮北口で人気の串揚げ「串かつ かつ源」。素材、衣、油どれも妥協しないこだわりの美味しい串揚げを揚げたてでご提供いたします。美味しい食材を厳選して仕入れるからこそ、メニューの多くはその日に決定。皆様のお越しをお待ちしております。
仕入れにこだわる食材。鮮度抜群の食材に、職人の技で串打ち。
サクッとふわっと食感、素材の旨みをまるごとお楽しみいただけるよう生地にメレンゲ・細かいパン粉を使用。
オリジナル配合の揚げ油。香り豊かな豚のラードとあっさりと仕上がる牛のヘットはかつ源の串揚げに欠かせません。
串カツに欠かせない存在のソース。
ウスターソース・醤油ポン酢・お肉用ソースと3種類のソースをご用意しています。ベースの自家製ウスターソースは野菜の串に合うように数種類の野菜を隠し味に。またベースのウスターソースにマスタードとゴマを加えたお肉に合うソースも必見です。
※表示価格は税込となります。
大きなアスパラを1本丸ごと揚げるインパクト大のかつ源名物。みずみずしいアスパラはやみつきになる方多数！
プリッと食感を最大限に引き出す串打ちと衣の厚さ。絶妙なタイミングで揚げる是非召し上がっていただきたい串です。
揚げたての串揚げをご提供前にくるっと回して油を切ることで、よりサックサクの衣に仕上がります。
四季折々の食材を衣で丁寧に包み揚げる串カツ。
その時々の美味しさをご堪能ください。
※表示価格は税込となります。
仕入れにより変動いたします。
※コースには付いておりませんので、別途ご注文ください。
※表示価格は税込となります。
